Certificación IFS Broker
¿Qué es la norma IFS Broker?
IFS Broker es un estándar reconocido internacionalmente que establece requisitos para la actividad de intermediación en la cadena de suministro de productos alimenticios y no alimenticios.
Se aplica a empresas que actúan como intermediarios entre los fabricantes y los compradores, incluyendo brokers, agentes, importadores y exportadores.
IFS Broker es necesario para empresas en España que actúan como intermediarios en la cadena de suministro de productos alimenticios y no alimenticios.
Esto incluye brokers, agentes, importadores y exportadores que desean garantizar la seguridad y calidad de los productos que gestionan, así como acceder a mercados internacionales que exigen certificaciones reconocidas.
Beneficios de IFS Broker
La certificación ofrece numerosos beneficios tanto para los productores como para los consumidores:
- Seguridad y Confianza: Garantiza que los productos gestionados por intermediarios cumplan con altos estándares de seguridad y calidad.
- Acceso a Mercados Internacionales: Facilita el acceso a mercados globales y a clientes que exigen certificaciones reconocidas.
- Reducción de Riesgos: Minimiza los riesgos asociados con la gestión de la cadena de suministro, incluyendo la garantía de la legalidad y la seguridad de los productos.
- Mejora de Procesos: Promueve la implementación de mejores prácticas en la gestión de la cadena de suministro, aumentando la eficiencia y la consistencia.
- Diferenciación Competitiva: Permite a las empresas destacarse en el mercado como intermediarios confiables y responsables.
¿Cómo es la certificación de IFS Broker?
El proceso de certificación incluye varias etapas:
- Evaluación Inicial: La empresa realiza una autoevaluación para verificar su cumplimiento con los requisitos de dicha norma.
- Selección de un Organismo de Certificación: La empresa elige un organismo acreditado que realizará la auditoría.
- Auditoría: Durante la auditoría, se evalúa el cumplimiento de la empresa con los requisitos de la norma, incluyendo la gestión de la cadena de suministro, la selección y evaluación de proveedores, la trazabilidad de los productos, y el cumplimiento de la legalidad y los estándares de seguridad y calidad.
- Informe y Certificación: Si la empresa cumple con los requisitos, el organismo de certificación emite un certificado IFS Broker válido por un año.
- Auditorías Anuales: Para mantener la certificación, la empresa debe someterse a auditorías anuales.
Enfoque en la Seguridad Alimentaria:
- La actualización 3.2 puede incluir actualizaciones en los requisitos relacionados con la seguridad alimentaria para garantizar una gestión más efectiva de los riesgos asociados con los productos alimenticios y no alimenticios.
- Puede haber una mayor claridad sobre los controles necesarios para garantizar la seguridad de los productos a lo largo de la cadena de suministro.
Gestión de la Calidad y Documentación:
- IFS Broker 3.2 podría introducir requisitos adicionales relacionados con la gestión de la calidad y la documentación, con el objetivo de mejorar la consistencia y la transparencia en los procesos de intermediación.
- Pueden agregarse nuevas secciones o requisitos para mejorar la trazabilidad y la gestión de registros.
Énfasis en la Responsabilidad Social y Sostenibilidad:
- IFS Broker 3.2 podría incluir actualizaciones para enfatizar aún más la responsabilidad social y la sostenibilidad en la gestión de la cadena de suministro.
- Pueden agregarse requisitos adicionales relacionados con el cumplimiento de estándares éticos y medioambientales.
Auditoría y Evaluación de Riesgos:
- La versión 3.2 puede introducir cambios en la forma en que se lleva a cabo la auditoría y se evalúan los riesgos, con el objetivo de hacer el proceso más eficiente y efectivo.
- Pueden agregarse nuevas herramientas o enfoques para identificar y gestionar los riesgos en la cadena de suministro.
Claridad y Coherencia de los Requisitos:
- IFS Broker 3.2 puede incluir actualizaciones para mejorar la claridad y coherencia de los requisitos, lo que facilita su comprensión e implementación por parte de las empresas.
- Pueden realizarse ajustes en la redacción de los requisitos para eliminar ambigüedades y mejorar la aplicabilidad en diferentes contextos.
Adaptación a Cambios Regulatorios y de la Industria:
- La versión 3.2 puede incorporar cambios para asegurar la conformidad con nuevas regulaciones o estándares de la industria, así como para abordar desafíos emergentes en la gestión de la cadena de suministro.
- Pueden realizarse ajustes para garantizar que IFS Broker siga siendo relevante y efectivo en un entorno empresarial en constante evolución.
- Alcance: IFS Food se aplica a empresas que producen y procesan alimentos, mientras que IFS Broker se aplica a empresas que actúan como intermediarios en la cadena de suministro.
- Enfoque: IFS Food se centra en la seguridad y calidad de los productos alimenticios, mientras que IFS Broker se centra en la gestión de la cadena de suministro y la legalidad de los productos.
- Proceso de Certificación: La certificación de IFS Food implica auditar los procesos de producción y procesamiento de alimentos, mientras que la certificación de IFS Broker implica auditar los procesos de gestión de la cadena de suministro y la legalidad de los productos.
Sí, está reconocido por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en inglés). La GFSI es una organización líder en la mejora de la seguridad alimentaria a nivel mundial, que trabaja para armonizar y mejorar los estándares de seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro.
El reconocimiento de la GFSI significa que IFS Broker cumple con los criterios y requisitos establecidos por la GFSI para la gestión de la seguridad alimentaria. Este reconocimiento proporciona a las empresas y a los consumidores la confianza de que los productos gestionados por intermediarios certificados bajo el estándar IFS Broker cumplen con los más altos estándares de seguridad, calidad y legalidad.
